酒店管理课程(AEC) |拉萨尔学院Montréal

AEC在酒店管理技术

AEC |LJA.17
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AEC |LJA.17AEC在酒店管理技术

酒店管理技术项目的核心课程为您打开了通往Québec、加拿大或国外更广泛职业生涯的大门。这个节目在Québec是独一无二的。

该计划侧重于酒店管理的基本知识。来自该行业的教师为成功提供了所有钥匙进入劳动力市场。该计划还提供实习,参与几项活动以及实用经验,包括:服务La Classe Restaurant.餐厅。

该计划的学生可以参与由酒店管理和旅游业的国际学校组织的招聘展,并最终在该行业中找到工作。


计划可用性

La架势餐厅

La class是拉塞尔学院国际酒店管理与旅游学院的教学餐厅,面向公众开放。

旅游和酒店贸易展

本次活动让国际酒店管理与旅游学院的毕业生向业内人士展示他们的最终项目。

Amir Bakir酒店管理研究生

聚焦我们的毕业生

我们的许多校友都有梦幻般的职业生涯。

在校园

  • 在蒙特拉尔校区

提高您的创业素质和技能,并学习:管理预订和接待客人,管理人力和物力资源,规划酒店推广策略。

该项目可获得大学学习认证(AEC)。

  • 接待服务主管
  • 宴会和会议服务协调员
  • 营销,人力资源和酒店运营协调员

如果LaSalle College认为申请人的教育水平足够高,并且符合以下条件之一,那么所有申请人都有资格获得大学学习认证(AEC):

  • 他们已经打断了至少两(2)个连续学期或(1)全学年的全日制学
  • 他们已经接受了至少(1)年的高等教育
  • 旅游、酒店及饮食业的专业及组织(90小时)
  • 旅游、酒店和餐饮业的顾客导向(60小时)
  • 它:旅游,酒店和餐厅行业的研究方法和信息来源(45小时)
  • 工作场所的健康和安全(45小时)
  • 烹饪文化与趋势(60h)
  • 前台技术(90 H)
  • 旅游、酒店和餐饮业的传播营销原理(60小时)
  • 旅游,酒店和餐厅行业核算(60 H)
  • 餐饮服务I(75小时)
  • 葡萄酒管道(45小时)
  • 家政技巧(45小时)
  • 旅游、酒店和餐饮业的人力资源(75h)
  • 旅游,酒店和餐厅行业的销售技术(60小时)
  • 酒吧操作技术(45小时)
  • 管理软件-餐厅(60小时)
  • 食品和饮料服务II(90小时)
  • 前台监督(60小时)
  • 食品和饮料监督(60小时)
  • 供应管理(60小时)
  • 夜间审计(60小时)
  • 销售和促销管理(45小时)
  • 管理策略(60h)
  • 社区管理-第二语言(60h)
  • 酒店和食品服务法(45小时)
  • 控制餐厅运营(75小时)
  • 收入管理(60小时)
  • 宴会及会议管理(60小时)
  • 最终项目(135小时)
  • 实习(240小时)
  • 设计及技术维护(60小时)
  • 前台管理(45小时)
  • 客房管理(60小时)

*大学保留替代一些课程的权利。

工作经验得到认可,雇主的需求很高。工作研究计划(WSP)是一个教育模式,让您在学习期间进行两次有偿实习,以获得与您的学习领域相关的工作经验。请咨询勤工俭学有关更多详细信息的部分。在冬季学期开始的学生无法使用。

笔记本电脑的用途是强制性的了解更多)。必须在教师请求时安装标准或学生许可证软件。

PC或MAC需要以下功能:

  • 处理器:最低英特尔I5
  • 记忆:建议8 GB
  • 硬盘:至少500gb
  • 屏幕:最小14英寸
  • 连接:WIFI和局域网
  • 接口:至少提供1个USB 3.0接口

如果您的笔记本电脑尚未有一个,我们建议购买外部数字键盘。

所需软件:Windows或Mac的Office Suite(Word,PowerPoint,Excel)。