服务Québec程序|Lasalle学院蒙特拉尔|五所学校和60多个方案

在Québec政府提供的财务援助提供的餐厅服务管理中的大学研究(AEC)的证明

形成Quploi魁北克

徽标emploi quebec


希望由魁北克政府资助的小组必须在开始该计划之前从服务Québec就业援助人员获得授权。

一般信息

日期:2021年10月25日,到2022年4月22日。
日程:周一至周五上午8点至下午6点。
长度:570小时 - 5.5个月。
文凭:高校研究(AEC)的证明。
地点:课程的混合学习将在线,其余的将在蒙特拉尔校区(Sainte-Catherine Street West,Montréal)是在线的人。
费用:$ 0 - 根据服务Québec录取标准进行入场和注册。
目标观众:该计划适合在食品服务业的教育或经验的个人。

该计划提供只有法国人

信息会议

9月15日:上午10:30。
9月29日:上午10:30。

注册信息会议(发生在只有法国人)或注册该计划,请访问我们的页面致力于此活动


计划目标

Restaurant Services Management的AEC旨在使学生能够开发和展示他们的企业技能。学生还将了解菜单开发,定价,人力资源管理,以及规划餐厅推广策略。

职业前景

  • 餐厅/餐厅/食堂经理
  • 餐厅所有者 - 食品服务
  • 餐厅助理经理
  • 酒吧/宴会经理
  • 食品服务经理/餐饮服务员
  • 导演 - 食品服务
  • 助理指导
  • 宴会总监

入场标准

申请人有资格获得一项旨在证明大学研究(AEC)的方案,如果他们有高中文凭或被LASALLE学院认为足够的教育水平,并且他们符合以下标准之一:

  • 赢得了职业研究文凭(DEP);
  • 中断了他们的全日制学或追求了至少2个连续学期或1学年的全职次要研究。

课程列表

  • 食品和饮料服务和葡萄酒管道(60小时)
  • 监督卫生和卫生(45小时)
  • 餐厅管理和组织(75小时)
  • 设备供应管理(75小时)
  • 餐厅软件(45小时)
  • 餐厅管理(60小时)
  • 人力资源管理和监督(60小时)
  • 公约和宴会管理(45小时)
  • 餐厅运营控制系统(60小时)
  • 餐厅推广和营销(45小时)