教厨房

教厨房

教厨房

理想的学习空间

学校厨房是我们的学生练习他们的烹饪和餐厅技能。遵循餐饮的最新趋势,它是技术最前沿的教育空间。由于投资100,000美元,我们能够为厨房配备最有效,最新工具。

学校厨房受益于业内最新设备,例如吸烟烤箱,高精度理性烤箱和炖锅等。选择了设备和设施来反映我们在魁北克各地的厨房和餐馆中会发现的东西,从而使我们的学生能够熟悉他们在开始职业时会发现自己的环境。


教厨房

“我们想要一些非常先进的东西,非常技术性,但与此同时,我们需要相当标准化。我们需要学生在离开我们的墙壁时适应其他机构。”

- 让·克里斯汀·拉维尼(Jean-Kristen Lavigne)La Classe餐厅


教厨房